Il panino alla calabrese: la tradizione nello street food

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Fonte: Wikimedia
Autore: Cirimbillo Licenza: CC BY-SA 3.0

La tradizione culinaria calabrese è nota in tutto il mondo non solo per la sua ricchezza, ma anche per i suoi sapori forti: una vera esplosione di gusto. È ben noto che i turisti, appena arrivati in Calabria, fremono per assaggiare alcuni dei prodotti tipici del territorio, su tutti la ‘nduja di Spilinga, un salume tradizionale che ha varcato i confini della regione per essere apprezzata in tutto il mondo.

La tradizione gastronomica è uno dei punti di forza del turismo in Calabria, dunque. E cosa succede quando la tradizione incontra l’innovazione - nella forma se non nella sostanza - e uno dei fenomeni cultural-culinari degli ultimi anni, lo street food di qualità, che unisce ai principi del fast food la bontà dei prodotti tipici?

Disagi psico-sociali, il rischio stress da lavoro correlato

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Dalla definizione alle check-list, come gestire il rischio stress lavoro correlato nel documento di valutazione dei rischi.

L'accordo europeo sullo stress da lavoro correlato del 2004 definisce lo stress come quella condizione che può essere accompagnata da disturbi o disfunzioni di natura fisica, psicologica, e sociale ed è conseguenza del fatto che taluni individui non si sentono in grado di rispondere alle aspettative riposte in loro.

Da qualche anno, nell'ambito della valutazione dei rischi, si è posta maggiore attenzione nei confronti di alcuni rischi di natura psicologica e non già fisica. L'obiettivo della valutazione dei rischi nell'ambito della sicurezza sui luoghi di lavoro è sempre stata quella di individuare le fonti di pericolo per intervenire attivamente, prevenendo incidenti ed infortuni sul lavoro.

La tradizione del calcio in Calabria e le sue stelle nascenti

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Sembra che il vivaio del calcio calabrese stia muovendo passi importanti, diventando a poco a poco una realtà molto prestigiosa e che comincia a funzionare bene.

Questo è stato reso possibile grazie ad una costante programmazione e valorizzazione delle giovani promesse del territorio da parte di società che si affidano da anni ad allenatori competenti e a strutture dedicate, e in certi casi non hanno nulla da invidiare a quelle straniere. Diamo uno sguardo più da vicino alla situazione calcistica di questa regione, analizzando le principali sinergie con il suo tessuto socio-culturale.

I giochi di carte della tradizione calabrese: la Calabresella

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Giocare è un'attività umana dal grande valore sociologico e antropologico, un modo di esprimersi che gli esseri umani utilizzano dall'alba dei tempi per creare legami, stringere rapporti, divertire la mente e irrobustire il corpo. Il gioco è una delle componenti principali nella formazione psicologica e fisica dell'individuo e aiuta a sviluppare la creatività, l'ingegno e l'inventiva.

Non fanno eccezione i giochi di carte, seppur legati a contesti molto differenti dal gioco dei primi anni di vita. La Calabria , così come le altre regioni italiane, ha un repertorio di giochi con le carte tradizionali che spesso condividono le regole con giochi di carte simili di altre regioni italiane.

Turismo, accordo Cits: tour operator cinesi visitano la Calabria

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Ben 15 i top manager del tour operator cinese CITS (China International Travel Service) giunti in Calabria, dal 7 al 9 aprile scorsi, per un breve tour alla scoperta delle peculiarità del territorio calabrese che più si adattano alle esigenze del turista e visitatore orientale.

Il progetto, che prevede di realizzare l’arrivo in regione di circa 10 mila turisti asiatici nel biennio 2018/2019, è nato in seguito all’incontro avvenuto a Milano, nello scorso mese di febbraio, alla BIT, Borsa Internazionale del Turismo 2018, uno degli eventi del settore più rilevanti al mondo, tra il Governatore della Regione Calabria, Mario Oliverio, e il General Manager di CITS, primo tour operator di stato in Cina, rappresentante del Ministero del Turismo cinese nel mondo, Zhang Chunlei.

Il gioco d’azzardo tra statistica e funzionalità di sistema

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Secondo un censimento del 2013 i numeri che interessano il gioco d’azzardo in Italia si attestano sugli 80 miliardi di euro. Questa è la cifra che è stata giocata nel corso del 2012.

Quello che è interessante da un punto di vista del fenomeno sociale è come questa cifra sia quadruplicata rispetto al 2007-2008. Così tanto che in media ogni persona ha speso almeno 1000 euro l’anno. E’ la dimostrazione di come questo settore sia in rapida crescita esponenziale pur avendo una vita relativamente breve. La conclusione è che gli italiani sono un popolo di giocatori e che il nostro Paese oltre a giocare molto è anche uno di quelli che perde di più nel gioco.

Escursionismo, ecco i migliori itinerari trekking in Calabria

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La Calabria, oltre ad essere rinomata per le sue splendide spiagge e il suo mare cristallino, vanta anche tre parchi importanti: il Pollino, in condivisione con la regione Basilicata, il Parco della Sila e l’Aspromonte.

Va da sé che queste zone sono perfette per lunghe escursioni e passeggiate rilassanti, meglio ancora se si è muniti dell´equipaggiamento adatto e soprattutto di scarpe da trekking, facili da trovare su siti online come addnature.it. Il Parco Nazionale del Pollino, che si estende nelle province lucane di Potenza e Matera, offre ben 17 sentieri di facile e media difficoltà. Tra questi ci sentiamo di consigliarvi il percorso di Serra Dolce dorme che arriva a toccare i 2267 metri sul livello del mare. Dai 2000 metri in su è preferibile affidarsi a delle esperte guide alpine.

Certificazione Iso 9001, adottare la Qualità per migliorare l'impresa

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Ridurre al minimo sprechi e disfuzioni aumentando l'efficienza complessiva grazie al Sistema di gestione della Qualità

Migliorare le prestazioni della propria azienda è un mantra a cui tutti gli imprenditori sono devoti. Migliorare le prestazioni significa aumentare la produttività aziendale e quindi avere maggiori chences di sviluppo e di successo nei mercati globali. Vuole dire essere più concorrenziali e in grado di generare ricavi e guadagni.

In quest'ottica di sviluppo, uno dei primi obiettivi che ci si pone è quello di ridurre gli sprechi di denaro e di risorse che inevitabilmente caratterizzano ogni sistema produttivo. Evitare doppi incarichi, ridurre il carico di lavoro sulle maestranze, fare economie di scala, sono solo alcuni esempi di attività rivolte ad una maggire efficienza dell'impresa.

L'estate sta per arrivare: prenota la tua vacanza con i codici sconto eDreams

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La ricetta semplice, veloce ed economica per un viaggio coi fiocchi: voglia di esplorare il mondo, una mappa e un biglietto aereo. Preparate poi una valigia, ma senza riempirla: lasciate spazio per ciò che troverete nella meta che visiterete.

Questa sarebbe la ricetta del viaggio perfetto, se non fosse che alle volte i biglietti aerei costino davvero molto. La soluzione più vantaggiosa per spostarsi è Edreams, la compagnia online di voli low-cost : la sua proposta comprende 60 000 tratte, più di 440 compagnie aeree e 40 000 destinazioni in tutto il mondo.

Certificazioni di Sistema: la Ohsas 18001 e la Sicurezza sul Lavoro

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La certificazione Ohsas 18001 regolamenta il Sistema di gestione della Sicurezza sui luoghi di lavoro.

certificazioni di sistemaL'acronimo OHSAS sta per Occupational Health and Safety Assessment Series ed identifica uno standard internazionale per un sistema di gestione della sicurezza e della salute dei lavoratori.

Uno dei sistemi di gestione aziendali tra i più implementati al mondo, oltre che tra i più importanti per quanto riguarda l'efficienza dell'intera filiera produttiva. Un'azienda che adotta un Sistema di Gestione della Sicurezza sul Lavoro (SGSL) certificato in conformità della Ohsas 18001 ha basse possibilità di subire danni da incidenti sul lavoro e malattie professionali.

CalabriaTours.Org | Casa Vacanze in Calabria.
Una guida turistica utile per organizzare vacanze, viaggi, escursioni, visite guidate e per trovare hotel, b&b, case e appartamenti in Calabria.

 

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