La Chiesa di Sant’Adriano a San Demetrio Corone, risale all’XI°- XII° secolo e rappresenta uno degli esempi architettonici più interessanti della Calabria, nonostante i rimaneggiamenti cui è stata sottoposta. Attualmente la chiesa ha tre ingressi: il principale, a ponente, è stato soppresso; quello di nord, con arco a tutto sesto, lunette, mensole e stipiti marmorei formati da tre pezzi decorati è ad uso interno del Collegio Italo-Albanese; quello sud, sovrastato da un campanile ottocentesco ad arcata, presenta un portale ogivale con stipiti e conci in calcare.
L’interno della chiesa di Sant'Adriano è a tre navate, con copertura lignea. Lungo i lati della navata centrale corrono quattro arcate ad ogiva sorrette, le prime due a ponente da quattro colonne antiche, le due successive da pilastri di fabbrica. L’abside centrale, leggermente più sporgente, ospita un altare in legno dedicato a Sant’Adriano, con sopra la Madonna del Buon Consiglio.
Il meraviglioso pavimento databile con ogni probabilità all’XI° secolo, è realizzato con tecnica mista di opus sectile alternata a mosaico. Mediante un largo e sapiente uso di marmi e di pietre colorate si è ottenuta una splendida policromia che dà l’illusione di un vasto tappeto orientale disteso sul pavimento del tempio.
Sul pavimento della chiesa di Sant'Adriano a San Demetrio Corone, sono distribuite quattro placche figurate fatte con una tecnica musiva speciale, completamente diversa da quella del resto del pavimento ed inserite ad intarsio in lastre di marmo. A Sant’Adriano, la tecnica settile si alterna a quella musiva e ci dà rappresentazioni di animali e di mostri che sono di chiara derivazione bizantina e che si rintracciano in san demetrio Corone.
Infatti l’arte bizantina dal VI° al’XI° secolo è tutta pervasa da queste zoografie in parte reali, in parte fantastiche. In esse il significato simbolico si coniuga con l’elemento decorativo perché, in prevalenza decorativa era la funzione di queste immagini rispondenti allo spirito del tempo. La chiesa di Sant'Adriano venne edificata per volere di San Nilo di Rossano, che trovò rifugio nell'allora paesino di San Demetrio, fondandovi un cenobio basiliano.