La Riserva Marina Protetta di Capo Rizzuto, istituita con Decreto Legge nel 1991, occupa una superficie di 14721 ettari della splendida Costa dei Saraceni a sud di Crotone, per un tratto di costa lungo 36 chilometri e largo fino a 100 metri della battigia. La Riserva, è delimitata a nord dal promontorio di Capo Colonna, vero e proprio giacimento archeologico simbolo dei fasti della Magna Grecia, e a sud da punta Le Castella, dove su di un lembo antistante la terra ferma, sorge la famosa Fortezza Aragonese, simbolo del turismo stesso in Calabria.
La Riserva Marina di Capo Rizzuto, rappresenta il proseguimento nelle acque del mar Ionio del sistema collinare del Marchesato di Crotone, la propaggine più orientale della Calabria ionica. La geologia è costituita da sedimenti e rocce di età Pleistocenica, di argille marine a cui si sovrappongono sabbie e conglomerati, mentre la zona costiera è caratterizzata dall' alternarsi di promontori e golfi più o meno estesi. Le spiagge risultano così composte da ampie insenature basse e sabbiose, alternate a lunghi tratti di costa rettilinea, come avviene nel tratto tra Capo Cimiti e Capo Rizzuto. L'ambiente sottomarino risulta caratterizzato dal proseguimento in mare delle strutture della terra ferma, quindi estremamente diversificato anche per la pressante erosione marina.
Sono soprattutto i fondali che fanno della Riserva Marina Protetta di Capo Rizzuto un ambiente unico dal punto di vista naturalistico, nel quale le estese praterie di Posidonia Oceanica incrociano i banchi madreporici di Cladocora Caespitosa. Numerose ed importanti le specie ittiche che vi trovano rifugio, tra cui cernie, barracuda, tonnetti e a anche delfini. All'interno della Riserva Marina sono state individuate tre zone di Riserva Integrale, classificate come A e corrispondenti ai tratti di mare circostanti Capo Colonna e Capo Cimiti, e al tratto di mare antistante Capo Bianco, nelle quali è previsto un regime di tutela più rigido rispetto alla rimanente area di Riserva Generale, classificata invece come B. Esiste, infine, una zona C di Riserva Parziale, comprendente il residuo tratto di mare all’interno del perimetro dell’Area Marina Protetta.
Per promuovere la conoscenza della Riserva Marina Protetta, di Capo Rizzuto, l'Ente Gestore mette a disposizione dei visitatori alcuni servizi particolarmente invitanti, come le corse sui battelli a fondo trasparente, per offrire la possibilità anche a chi non si immerge di osservare gli splendidi fondali; l'acquario, dove sono esposti gli esemplari delle specie marine, ed i centri di accoglienza di Crotone e Le Castella dove si offre al visitatore la possibilità di visionare mostre di fotografie e ricevere pubblicazioni specializzate.